Siempre los queques sacan de apuro, son fáciles y muy rápidos de hacer. Ideales para el desayuno, hora del té o picnic. También para llevar de regalo. Esta es una sencilla, pero muy rica receta de Queque de naranja para este fin de semana.
*Es totalmente opcional utilizar el glacé que lleva encima.
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Este es uno de los quiches más ricos que he probado últimamente. Lo bueno del quiche que si es invierno lo puede acompañar de una sopa y si es verano con una buena ensalada de su gusto. En la receta sale que utilicé queso feta, pero puede reemplazarlo por queso de cabra si desea.
Maravilloso Budín de pan con caramelo y crema inglesa, una mezcla diferente a como usualmente se sirve el Budín de pan. Acá podrá hacer esta rica receta y llevarla un poquito más allá en sabores y texturas. Es ideal cuando le queda pan añejo o incluso pan duro para hacer esta mezcla, pero si no tiene podrá hacerlo con pan fresco igual.
Estos postres son ideales para el fin de semana y servir algo diferente a la familia o amigos, es una preparación que en conjunto queda tan rica, que sin duda sorprenderá.
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Estas tartas son aquellas que te sacan de apuro, se puede acompañar con un trozo de carne, pollo o simplemente con una sopa. El relleno pueden variarlo a su gusto, agregándole más ingredientes. Y dura perfectamente dos días después de hecha. Esta Quiche de espinacas, champiñones y queso es ideal para vegetarianos o para los no tanto.
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Para preparar este delicioso Pan para sandwich, lo más probable que hubiese encontrado algún buen pan en las tiendas que conozco, pero encontré más interesante lograr encontrar uno para hacer. Fue así que en mi búsqueda de la receta ideal, dí con este rico pan para sandwich con el cual podrá hacer el sandwich de su gusto, en esta ocasión vengo con un clásico que se consume bastante en Chile, un Churrasco italiano.
Receta adaptada de Lindsay Evans.
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Si alguna vez le queda arroz del día anterior, le recomiendo esta rica tortilla, ya que es ideal hacerla con ese tipo de arroz. A mi pequeño hijo le fascinó y como saben siempre es un desafío que los niños enganchen con las comidas. La pueden acompañar con ensaladas.
Ahora no es necesario usar arroz añejo, puede hacerlo el mismo día y listo. Y para quienes son vegetarianos, tan solo pueden omitir el tocino.
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Este Rollo de merengue con frambuesas es muy rápido de preparar, si quiere lucirse con su familia o amigos, puede prepararlo en el mismo día, incluso un par de horas antes. Es suave, cremoso, dulce pero con la frambuesa y el yogurt le da un equilibrio perfecto. Es unos de los postres que siempre me saca de apuro y con bastante éxito con mis invitados.
No tiene mucha ciencia preparlo, pero siempre hay que tener cuidado al momento de batir las claras y por supuesto de utilizar huevos frescos. El otro punto importante es que tenga cuidado con la temperatura del horno, siempre le recomiendo que adquieran un termostato en el caso que su horno no venga con uno, ya que son fáciles de conseguir y bastante económicos.
En mi país natal están de fiesta y como nunca han tenido más días de lo habitual para festejar! Desde que estoy fuera de Chile he tratado de conservar nuestras raíces gastrónomicas y cocino bastantes platos a la chilena durante todo el año. En estos días nos tentamos con mi marido en disfrutar de esta deliciosa entrada de ostiones, lo bueno que hay bastantes supermercados que venden mariscos de calidad. Así que nos dimos este gustito, el cual nos hizo recordar la amplia gama de productos marinos que goza Chile.
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Ostiones antes de colocarlos en el horno
Esta es una tarta para darle la bienvenida pronto a la primavera que llegará a Chile y de algún modo para comenzar a despedir este verano en Atlanta. Y dentro del tiempo que llevo viviendo lejos de mi tierra sigo extrañando la primavera en septiembre… Por eso quiero compartir esta fresca Tarta de zapallo italiano y ricotta. Espero que la disfruten.
Hoy les comparto estos riquísimos Muffins con streusel, súper fáciles de hacer y la combinación en esta versión queda muy buena, siempre es rico tener una alternativa para acompañar un buen té o café. Si tiene algún festejo como un cumpleaños estos muffins serían un excelente complemento.
El streusel se ocupa en variados kuchenes y queques, es por ello que calza tan bien en los muffins también. Esta vez hice la base del muffins sencillo de vainilla, pero pueden variarlo a su gusto y sabor.
