Durante la semana cada integrante de mi familia ya tiene su desayuno típico, pero en el fin de semana tratamos siempre de ir variando, ya que contamos con más tiempo para preparar algo más elaborado si fuese el caso. Además que no hay nada más rico que comenzar el día con algo diferente y sabroso.
Hace poco hice para un domingo este parfait, a mis hijos les fascinó y qué decir de mi esposo. También sirve este parfait como postre o como merienda.
Este shop ha sido compensado por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones son 100% mías. #LoveDoveFruits #CollectiveBias
Si hay algo que disfruto entre todo tipo de festejos son los Brunch (una mezcla de desayuno y almuerzo, proveniente de «breakfast» y «lunch» en inglés), porque tienes la posibilidad de saborear una variedad de platos y hacer algo totalmente más relajado e informal. Además que es una buena instancia para compartir con la familia y amigos. Un horario muy adecuado para quienes tienen niños pequeños como nosotros. Es por ello que no dudé en celebrar varias buenas nuevas que hemos recibido, y este domingo que pasó invité a nuestros amigos.
Sin duda la posibilidad de hacer varios postres fue lo que más disfrutaron, no solo los niños sino también los grandes. Aproveché de usar uno de mis snacks favoritos Dove® Fruit de cranberries, e hice un Parfait de granola, yogurt y DOVE® Fruit Cranberries, además de una barras de chocolate con este mismo snack de Dove®. Deben probarlos, porque quedan increíbles.
Para mi ha sido todo un descubrimiento este producto, ya que hace la mezcla perfecta de berries con chocolate un poco más amargo. Es un buen snack para cualquier hora, además también pueden disfrutarlo por sí solo o hacer alguna receta con ello como las que dejo en este post, o si desean encontrar más recetas con Dove® Fruit pueden hacer clic AQUÍ.
Pueden encontrar 3 variedades de estos deliciosos snacks cubiertos con chocolate tales como arándanos, cranberries, o guindas. Tan solo deben ir a Walmart y en el pasillo 20 en la sección de Snacks podrán encontrar este maravilloso product, el cual pueden utilizar un cupón de descuento haciendo clic AQUÍ.
Para esta sencilla y riquísima receta de Parfait tan solo necesitan añadir en un vaso una porción de granola , yogurt del que sea de su gusto, frutilla, arándanos y finalmente DOVE® Fruit Cranberries para sellar la combinación perfecta.
Fue un relajado domingo en que disfrutamos de variados platos, que es eso lo que hace tan interesante los brunches. En esta ocasión preparé en una mesa de apoyo decorada con unos hermosos tulipanes, así mismo en la mesa principal, las flores siempre dan un toque fresco y de calidez.
Aproveché de servir unos sandwiches de croissant rellenos con queso crema, salmón ahumado y rúcula. Una papas al horno, Stratta de espinacas, scones de romero y frutilla, además de una ensalada de quinoa con papa camote, y como si fuera poco estos exquisitos postres de Parfait, Barras de avena y chocolate DOVE® Fruit.
Espero que disfruten de este post y aprovechen el cupón de descuento que indico más arriba y sería genial que comenten aquí cómo celebran ustedes en casa con sus amigos.
¿Anda buscando una receta súper sencilla y rápida de preparar para el almuerzo o cena? Entonces esta receta le encantará. No solo por lo que indiqué anteriormente, sino porque realmente este Filete de pollo al horno con perejil y limón es muy sabroso y es perfecto para combinarlo con cualquier acompañamiento. Acá venden unos porotos verdes más alargados y muy ricos, los cuales fueron perfectos para este plato.
Los zapallitos italianos son muy populares en los hogares chilenos, son de textura blanda cuando están cocidos, su sabor es medio dulzón a veces, se pueden hacer mezclas infinitas, pero por lejos lo que más se ve son los famosos zapallos italianos rellenos, hay cientos de variantes. Y justo cuando fui a un supermercado internacional, di con el mismo tipo de zapallo que encuentro en Chile, ya que acá en los supermercados que tengo cerca de la casa, encuentro siempre de esos zapallos más alargados y delgados, muy ricos también por cierto.
Hoy quise hacer una versión diferente a las que tengo de zapallo italiano rellenos, algo que es tan sencillo pueden darle un toque más sofisticado en la presentación por así decirlo y lo acompañé de estas ricas papas suecas (hasselbacken) con una salsa de mayonesa y morrón rojo.
También les recomiendo que vean las recetas de:
Zapallito italiano relleno con quinoa, queso feta y tomate,
Zapallo italiano relleno con pollo.
Este shop fue compensado por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones son 100% mías. #BigHero6Release #CollectiveBias
Este es un post muy especial ya que muchas cosas confabularon para que pudiéramos reunirnos un fin de semana con mis amigos en torno a esta maravillosa película. Hace rato queríamos vernos y qué mejor con algo que nos uniera más con nuestros hijos. Fue increíble la conexión que surgió con 6 Grandes Héroes (Big Hero 6), no solo por el mensaje emotivo de hacer el bien a pesar que otros puedan actuar mal, sacamos como lección que a pesar de que a veces las cosas no siempre salen como queremos o cuando queremos, sin duda vale la pena invertir paciencia y perseverancia para obtener los resultados que muchas veces ni imaginamos que serían posibles.
Realmente les recomiendo ver esta película ganadora del Oscar como mejor película animada, fue entretenida de principio a fin, aproveché la instancia no solo de cocinar cosas que de cierto modo tuvieran conexión con los 6 Grandes Héroes sino que también hice un pequeño Baymax (el robot protagonista de la película), que finalmente sirvió en nuestra mesa como decoración y además fue nuestro héroe en la carrera de robots. Lo pasamos demasiado bien.
Ahora pueden encontrar una oferta exclusiva en Walmart, que es un paquete que contiene la película en Blu-Ray, DVD, y un disco especial adicional. En el sitio web de Walmart pueden también encontrar online artículos y juguetes de 6 Grandes Heroes.
La compra del set de regalo de 6 Grandes Héroes (Big Hero 6) en Blu-Ray/DVD + disco especial de regalo incluye una película digital en Vudu, hasta agotar stock! Simplemente necesita escanear el recibo utilizando el app «Savings Catcher» de Walmart. Luego, espere recibir un mensaje en su teléfono móbil o e-mail. Ahora puede ver 6 Grandes Héroes en cualquier dispositivo!
Tuvimos los elementos precisos para esta fantástica celebración con nuestros amigos.
Entrando en Walmart hay un stand con la promoción especial, pero sino también pueden encontrarla en la sección de películas al fondo.
Para esta ocasión hice las tradicionales cabritas (pop corn) las cuales puse en un paquete de cartón que pinté con la cara de Baymax. También hice unos exquisitos alfajores cubiertos con chocolate blanco para luego también dibujar la cara de Baymax. Como refresco y en honor a una simpática integrante del grupo de los 6 Grandes Héroes (Honey Lemon), es que hice Té con miel y limón. Además de un rico helado del mismo sabor. Otra cosa que a los niños les encantó fueron unos Red Velvet cupcakes que decoré con un marshmallow en cada uno y pinté con un lápiz especial de repostería. Y también hice unos mini sandwich de pollo pimentón, decorado con aceitunas.
Este helado de Miel con limón quedó fabuloso
Disfrutando y compartiendo antes y durante de ver la película
Era casi inevitable hacer sushi, ya que la película acontece en San Fransokyo, una mezcla de San Francisco y Tokio. El acompañamiento de «Wasabi» fue también en honor a otro simpático personaje de la película con ese mismo nombre.
Para hacer este simpático Baymax, tan solo necesitan dos globos blancos normales, 2 globlos blancos largos, dos vasos blancos desechables, pegamento, tijeras y un plumón negro. Deben inflar un globo normal bien grande, luego otro globo normal pero lo inflan más pequeño, que ese será la cabeza de Baymax. Deben dibujarle los ojos y unirlo al otro globo con pegamento, luego inflar ambos globos largos para usarlos como brazos, también deben pegarlos y finalmente deben cortar un poco los vasos y pegarlos para que estos sean los pies. También pueden usar cinta blanca para ductos (duct tape) si fuese necesario. Todos estos productos que necesité para la elaboración de Baymax los compré en Walmart.
Finalmente una de las partes más entretenidas que gozamos grandes y chicos, fue la carrera de robot. Estos también pueden encontrarlos en Walmart, la idea de este juego era ver cual de los dos iba a llegar primero al otro extremo y derribar a nuestro Baymax.
Espero que disfruten de estas ideas para que una simple reunión se transforme en algo extraordinario. ¿ Y ustedes cómo celebran cuando ven una película con amigos?
La Tapenade, es el appetizer perfecto previo a un almuerzo o cena. También si tienen una noche de tragos es el picadillo ideal. Esta simple receta es una pasta de aceitunas, lo importante es usar ingredientes de calidad ya que marcará la diferencia.
Debo mencionar que para obtener esta pasta puede usar un típico mortero o una picadora eléctrica. Pero también hay algunos que prefieren picar todo con un buen cuchillo. Siempre hay variantes de esta receta, espero que les agrade la que les dejo aquí. Si tienen invitados, no duden en sorprenderlos con esta delicia.
Hace un tiempo vengo disfrutando con más frecuencia la cocina peruana, y esta famosa Causa es realmente un bocado delicioso. Hay varios rellenos con los que hacen esta receta, pero hace un tiempo que quería practicar un poco más esta receta específicamente. En aquella ocasión la serví como entrada. Ni les cuento el éxito que tuvo.
También quería contarles como yo vivo en Atlanta, aproveché de ir a un supermercado internacional en donde encontré la famosa salsa de ají amarillo, con la cual se hacen tantas otras recetas populares.
Espero que les agrade la versión que hice de esta receta.
Parto diciendo que me hubiese encantado haber sacado mejores fotos para esta receta, pero estaba con tan poco tiempo que entre postergarla y dejarla para compartirla después, preferí subir la receta, ya que sé que les será útil para variar los rellenos que hacemos a los populares zapallitos italianos. En esta ocasión preferí usar una pasta pequeña porque calza mejor en el momento de rellenar los zapallos. El queso que coloqué encima lo pueden variar a su gusto, aunque yo utilicé una mezcla de 4 quesos. Esta plato resultó tan sencillo de hacer y realmente quedó sabroso e ideal para acompañar cualquier tipo de carne entre otras cosas.
Debo mencionar que pueden agregar a la pasta todos los vegetales que sean de su gusto, además del propio relleno del zapallo.
También les recomiendo: Zapallito rellenos con pollo, Zapallito italiano con quinoa, queso feta y tomate.
Este post ha sido compensado por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son mías. #CapriSunParties #CollectiveBias
¿Quién dijo que para celebrar San Valentín solo podían hacerlo las parejas o los amantes? Y es lo que me gusta de esta fecha, que también se celebra por todo aquel que sentimos amor, como nuestra familia y amigos. Es por ello que deseo compartir con ustedes algunas ideas para cocinar y unos buenos tips para celebrar para el día del amor.
Puede utilizar un mantel de plástico blanco, rosado o rojo, son bastantes económicos y mucho más práctico que usar los tradicionales de género. También puede comprar unos platos de cartón rojo o con otra decoración alusiva a la fecha y servilletas por supuesto. Y si agregamos una decoración bonita todo será mucho más atractivo. Hay muchas tiendas en donde venden decoraciones bastante convenientes.
Tengo la suerte de tener un Sam’s Club casi a la vuelta de la esquina, allí en el pasillo 19, encontré una excelente opción de los jugos Capri Sun, los cuales vengo probando hace un tiempo.
Vienen en un pack súper conveniente con 40 unidades y 4 diferentes sabores. Además:
Una buena idea para divertirse es jugar diferentes juegos de mesa, uno bien entretenido es el famoso Bingo, lo fácil es que en Internet pueden encontrar muchos sitios web en donde bajar gratis la cartola para jugar, luego es cosa de imprimir no más.
A medida que van jugando el Bingo, pueden ir premiando a los ganadores (así para tener más incentivo). La idea es que utilicen una bolsa de plástico transparente, puede usar un jugo Capri Sun, además de diferentes detalles como lápices, chocolate entre otras cosas que pueden conseguir en las tiendas de dolar. Y así formar diferentes bolsas como premio.
Otra idea es que pueden preparar con anticipación estas sencillas galletas en forma de corazón, y les pueden colocar chocolate derretido encima (la receta de la base de las galletas en este LINK) , y así lo acompañan con los resfrescantes jugos Capri Sun.
Otra idea como picoteo mientras van jugando otros juegos de mesa como cartas, dominó, etc. (porque sin duda la idea es ir compartiendo y divirtiéndose), es que compré estas nutritivas mini zanahorias y las acompañé de este fantástico dip de KRAFT, el clásico Ranch.
Utilicé una mesa de apoyo en donde tenía diferentes tipos de comidas para picotear, como galletas, los famosos Red Velvet Cupcakes, a los cuales les puse un frosting que hice con Queso Crema Philadelphia de la marca KRAFT, además de unas sabrosas frutillas que aproveché de comprar en Sam’s Club y que las bañé en chocolate.
Todas estas lindas decoraciones no son en absolutos caras, además que pueden ir reciclando lo de otras celebraciones. Yo tengo una caja en donde voy guardando ciertas decoraciones multiuso y las voy reutilizando. Además que hay varias tiendas de dolar que tienen muy bonitos accesorios.
En la mesa principal pueden ir jugando los juegos de mesa y a la vez ir sirviendo en estos platos lo que está en la mesa de apoyo. Es bastante práctico, porque así tendrán más espacio para estar más cómodos.
Finalmente pueden cerrar el evento con un sencillo pastel de chocolate, tan solo necesita un bizcocho de chocolate, un relleno de su gusto y en esta ocasión los cubrí con un ganaché de chocolate, además de usar unas frambuesas que también compré en Sam’s Club. Utilice servicios de plástico y puede colocarlos en vasos o en un tarro como se aprecia en el foto, así será más fácil para que sus invitados vayan sacando lo que necesiten.
¿Y ustedes cómo celebran San Valentín? ¿Les llama la atención celebrar entre amigos y familia? Me encantaría que me dieran sus comentarios e ideas.
Aquí en Atlanta seguimos en pleno invierno, y para ser sincera hasta el momento no ha sido tan frío como otros años. Hemos podido ir con los niños más seguido a exteriores y en ciertas horas disfrutar del aire libre. Sin embargo hay días en que llueve y el color de la luz de la casa cambia. Dan ganas de estar acurrucaditos viendo una película, pero claro eso no es posible porque cómo le hago entender eso a mi hijita que solo quiere jugar y correr.
Unos de esos días lluviosos revisé mi refrigerador para ver qué tenía para cocinar así de improviso para la hora del almuerzo. En mi mente, sentía necesidad de probar algún caldo o similar, así que aproveché una cebolla, longaniza y en la despensa tenía justo los porotos (frijoles) que más me gustan. Y fue así que fui uniendo poco a poco los ingredientes y logré una sopa maravillosa, súper sabrosa y a mi marido le encantó. Así que para los fans de las legumbres y sopas les dejo esta riquísima receta hecha con mucho cariño para un día de invierno.
