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¿Anda buscando una receta súper sencilla y rápida de preparar para el almuerzo o cena? Entonces esta receta le encantará. No solo por lo que indiqué anteriormente, sino porque realmente este Filete de pollo al horno con perejil y limón es muy sabroso y es perfecto para combinarlo con cualquier acompañamiento. Acá venden unos porotos verdes más alargados y muy ricos, los cuales fueron perfectos para este plato.
Filete de pollo al horno con perejil y limón
- Total Time: 30 mins
- Yield: 2 1x
Ingredientes
Escala
- 1 pechuga de pollo grande
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharas de perejil picado
- La ralladura de un limón
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400°F (200°C).
- Cortar los filetes de pollo, colocarlos en una bandeja o fuente que pueda ir al horno.
- Mezclar en un bol el aceite, perejil, ralladura de limón, sal y pimienta.
- Pincelar con esta mezcla sobre el pollo en gran cantidad.
- Llevar al horno por 20 a 25 minutos.
- Servir con lo que desee, idealmente vegetales.
- Prep Time: 5 mins
- Cook Time: 25 mins
5 comments
Exelente tu blog. Me encanta ver el mismo producto preparado de diferentes formas. Es bueno tener varias alternativas. Siempre leo tus recetas y lo más interesante es que traen las fotos así uno sabe de que se trata. Voy a votar por tu opción.
Estimada me encantan tus recetas, no había tenido el tiempo para escribirte, esta se ve deliciosa y obviamente la hare, además saqué la receta del POLLO AL HORNO A LA PARMESANA y esa receta la haré hoy sin falta, además vi las fotos y creo que ese hermoso niño es tu hijo, muy lindo te felicitó. Un abrazo a la distancia, soy Chilena y amo mi país y sus recetas.
Sigue cocinando como siempre y entregando recetas exquisitas.
Saludos y un abrazo Mabel de Santiago, CHILE.
Muchas gracias Mabel por tu comentario, yo feliz que mis recetas te sean útiles. Te dejo un abrazo también, que estés muy bien!
Hola k tal..Yo preparé el pollo al horno adobado con los ingredientes que Ud.indica en su receta..quedo rico y recibí de mis hijos muchos besos por lo bueno que saborearon su almuerzo..Gracias0
La receta está muy fácil, la verdad es que cada vez me hago más amiga del horno, sobretodo porque tengo horno de convección y eso hace que todo se cocine más rápido y parejo.
Tengo tres hijos, de 10, 5 y 3 años y la verdad que el tiempo es limitado, esta receta les gustó. Y mi esposo quiere hacer su versión con tomillo lo cual me parece otra buena opción para darle otro sabor al pollo.
Un trabajito extra que hice al final, saqué los filetes y reduje con vino blanco lo que quedó en la bandeja después de la cocción y al servir se lo puse sobre cada pieza. Quedó fenomenal??