Aquí en Atlanta estamos en pleno verano y también está el apogeo de la venta de todos los berries que tanto me gustan. Puse helado de smoothie, porque esta misma receta les servirá para preparar un rico smoothie sin necesidad de congelar y ustedes podrán hacer las mezclas que deseen dependiendo con la fruta que cuenten. Es súper fácil de hacer, ideal para los niños y mucho más saludable que comprar helado de fábrica. Además no necesitarán tener la famosa máquina para hacer helado esta vez.
INGREDIENTES:
- 1/2 taza de frutillas picadas
- 1/2 taza de frambuesas
- 2 bananas
- 1/2 taza de leche líquida
- 1 taza de yogurt de vainilla
- 1 cucharada de azúcar, la cual puede ser reemplazada por miel o endulzante.
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora excepto una banana, la cual debe ser cortada en rodajas.
En unos moldes de helado se coloca de a poco la mezcla del smoothie y se va intercalando con las rojadas de la banana.
Se lleva al congelador por al menos 4 horas.
Para desmoldar de manera más fácil, se puede colocar el molde bajo el chorro de agua helada, sino solamente sacar del freezer unos cuantos minutos antes de servir.
