Este Queque de bananas, almendras y tahini es una delicia horneada que haciendo la mezcla indica se obtienen sabores increíbles para compartir. Con su aroma tentador que inunda la cocina y su textura esponjosa que se deshace en el paladar, el queque es una obra maestra en la repostería casera.
Hay algunos ingredientes que pueden ser opcionales como las semillas de sésamo o incluso el tahini, allí mismo en la receta doy una alternativa de reemplazo, pero en caso que tenga todos los ingredientes como indico obtendrá más que una simple mezcla de ingredientes horneados.
En esta ocasión quise también colocar una de las tres bananas que lleva la receta encima para darle un toque diferente, la textura cambia y se siente muy rico al probarlo.
Una de las maravillas del queque es su versatilidad. Puede ser disfrutado en cualquier momento del día: desde un desayuno reconfortante acompañado de una taza humeante de café, hasta un postre indulgente después de una comida abundante. Además, es el lienzo perfecto para experimentar con sabores adicionales, como nueces, frutas frescas o incluso un toque de licor.
Siempre recuerden que al usar este tipo de molde, en algunos hornos cuesta que algunas personas les quede completamente cocido en el centro, por lo tanto siempre deben comprobar con una cuchillo o palito de brocheta en el centro para ver si está totalmente horneado, este palito o cuchillo debe salir seco, en caso que no, entonces deben cubrirlo con papel de aluminio para continuar la cocción y con esto no dejarán que se queme por encima.
Quizás también les interesa ver las recetas de Queque de arándanos simples o Queque de zanahorias.
