Galletas lenguas de gato

Estas galletas son tan delicadas, se disuelven fácilmente en la boca y dejan un sabor agradable que provoca  repetirse. A su vez son unas galletas muy sencillas de hacer, ideales para acompañar un buen té o café. Una vez horneadas y frías pueden bañarlas en un costado con chocolate o simplemente disfrutarlas así sin nada. Debo mencionar también que esta receta la hice porque me la pidió hace un tiempo atrás una seguidora del blog y me comprometí a publicar la receta y como bien dicen la palabra vale oro.

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Galletas lenguas de gato

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• Total Time: 25 mins
• Yield: 40 1x

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Pinear Receta

Ingredientes

Escala 1x2x3x

• 3/4 taza de harina sin polvos de hornear y para todo uso
• Una pizca de sal
• 110 grs de mantequilla sin sal
• 3/4 taza de azúcar flor (fina, glas)
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

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Instrucciones

1. Precalentar el horno a 375°F (190°C)
2. Preparar una bandeja con papel de mantequilla.
3. En un bol mezclar la harina y sal. Reservar.
4. En otro bol batir la mantequilla hasta que esté cremosa.
5. Agregar el azúcar, huevos y vainilla. Integrar todo muy bien.
6. Luego ir agregando la harina hasta ir uniendo bien.
7. Transferir la mezcla a una manga pastelera o a una bolsa ziploc. Deben cortan la punta de un extremo de la bolsa.
8. Y formar sobre la bandeja las galletas. En la última foto se aprecia como deben quedar antes de hornear.
9. Llevar al horno por 10 minutos.
10. Dejar enfríar completamente.
11. Es opcional agregarle chocolate, para ello debe derretir un poco de chocolate de cobertura en el microondas y luego untar un extremo de la galleta. Dejar secar.

• Prep Time: 15 mins
• Cook Time: 10 mins