Estos últimos años he dividido mis gustos, por un largo tiempo dejé el café, ahora nuevamente lo estoy tomando. Pero en ese período de ausencia, suplí mi café por té. Desde un simple té ceylán, hasta té más elaborados e incluso me considero una buena consumidora de té verde.
Como siempre es rico ir variando, a veces de cosas sencillas que incluso tenemos en casa podríamos obtener grandes sabores para que nuestro paladar se deleite. Particularmente me considero fan de los tés. He probado muchas combinaciones, y hoy traigo esta sencilla mezcla en recuerdo de mi último viaje a Chile y en donde tuve la oportunidad de compartir en el hogar de mi amiga Claudia.
La hora de té (u «once», como llamamos en Chile), es el momento para compartir y de disfrutar de algo rico para comer en compañía de un buen té o café.
Hoy les comparto el clásico Té con canela, limón y naranja, hecho con té ceylán en bolsa, aromatizado y con una mezcla rica de sabores.
