Cake pops for my baby

Este es un día súper especial en Chile, ya que por mis tierras se celebra el Día del niño. Yo sé que no solo un día debería ser especial sino todos, pero es divertido ver y disfrutar en demasía un día en donde hay más cosas de las comunes y en donde cada familia ve de qué manera desea celebrar. Es por eso que elegí una receta entretenida (como estos cake pops), al menos para mi hijo, a quien se la dedico con todo mi amor, este chiquitito que llegó a mi vida hace casi 2 años y que ahora solo puedo decir que su carita es mi felicidad.

Los cake pops son bastante fáciles de hacer, curiosamente mi hijo siempre me toma el libro que tengo de Bakerella, ya que es super bonito y sus creaciones son adorables. Les recomiendo que visiten su página www.bakerella.com

Finalmente aparte de dedicar este día y este post a mi adorado hijo, quiero también dedicarlo a todos esos niños que por alguna injusta razón están ajenos al cariño y a los cuidados que se merecen. Ojalá existiera la posibilidad que todos los niños pudieran ser simplemente felices…

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Cake pops for my baby

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• Author: Carolina Rojas

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Pinear Receta

Descripción

Para realizar esta receta pueden comprar o hacer un queque de chocolate, yo les recomiendo en el que tengo aquí mi blog: https://www.hojadeprueba.midiariodecocina.com/queque-de-chocolate/

 

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Ingredientes

Escala 1x2x3x

INGREDIENTES:

• 1 queque horneado de 450 grs (cake) de algún sabor de su preferencia, yo usé de chocolate
• 400 grs de buttercream de chocolate
• Cobertura de chocolate (Candy melts de varios colores)
• Palitos para paletas
• Montacillas
• Papel de mantequilla

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Instrucciones

PREPARACIÓN:

1. Moler con nuestras manos el queque (cake).
2. Añadir el buttercream y mezclar bien hasta formar una sola masa.
3. Dejamos reposar en el refrigerador unas horas o 15 minutos en el freezer.
4. Luego con la ayuda de un saca helado comenzamos a formar bolitas del mismo tamaño
5. Dejar en un plato cubierto por el papel de mantequilla.
6. Una vez listo, llevamos nuevamente al refrigerador por unos minutos.
7. Mientras tanto derretimos el chocolate que puede ser a baño maria o en el microondas por 30 segundos, revolvemos y nuevamente por 30 segundos más. Acá podemos agregar un poco de mantequilla sin sal o aceite de coco para diluir más el chocolate.
8. Untar la punta del palo de las paletas y recién allí lo introducimos en las bolitas.
9. Ir dejando las bolitas con los palos por unos minutos hasta que se sequen.
10. Luego ir bañando las bolitas en el chocolate, sacamos los excesos, decoramos a gusto y dejamos secar.
11. Pueden usar una pieza de base floral para poder dejar los cake pops secar.

• Category: Masas dulces
• Method: Horno