Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #AuthenticSalsaStyle #CollectiveBias
Hay tradiciones que sin importar en donde se esté uno puede hacerlas perdurar en el tiempo, solo bastan las ganas y los buenos amigos. En este caso bastaron estos riquísimos Anticuchos chilenos con Herdez® salsa casera , una versión diferente a la tradicional, que significa un aporte a la hora de tener variedad para poder disfrutar de esta receta que logra ser tan versátil, ya que la pueden disfrutar por sí sola o con algún acompañamiento simple, lo cual es perfecto para el almuerzo o cena.
Si bien hay muchas variedades de anticuchos, en Chile son muy tradicionales a la hora de hacer algo a la parrilla, y en septiembre (que es el mes de la patria) es cuando más se prepara. Comúnmente nos reunimos en torno a la parrilla, disfrutando de algún buen cóctel chileno, buena música y por supuesto de buenas conversaciones. Son cosas tan simples que gracias a lo mismo hemos podido seguir haciendo aquí en Estados Unidos con nuestros amigos chilenos. Por lo general, para acompañar los anticuchos, complementamos con alguna ensalada verde o ensalada a la chilena, el pan amasado no puede faltar ni el pebre tampoco. Detalles que nos trasladan casi como si estuviéramos en nuestro Chile.
Nosotros disfrutamos en este verano mucho de hacer cosas a la parrilla. Y la verdad es que esta versión y el toque diferente que le pude dar a la carne de los anticuchos con solo marinar con Herdez® Salsa Casera, le dio un sabor muy sabroso, con cierto picor, simplemente perfecta.
Para poder adquirir la Herdez® Salsa casera, me trasladé en compañía de mis hijos a Walmart y ellos me ayudaron a dar con el pasillo de productos hispanos. Ahí encontré no solo la salsa casera, sino que también la salsa verde entre otros productos.
Estos anticuchos son ideales también como picadillos para disfrutar de la temporada de futbol americano que pronto comienza.
PrintAnticuchos chilenos con salsa casera
- Total Time: 25 mins
- Yield: 4 1x
Ingredientes
- 1 kilo de carne para la parrilla
- 2 longanizas
- 1 o 2 pimentones verdes
- 1 cebolla
- 1/2 taza de HERDEZ® Salsa Casera
- Fierros o palos de brocheta
Instrucciones
- Cortar la carne en trozos no muy grandes, así mismo cortar las longanizas, pimentones y cebolla.
- Luego en un pote o bol aparte, colocar la carne cortada con 1/2 taza de HERDEZ® Salsa Casera. Marinar por 30 minutos.
- Luego formar los anticuchos colocando un trozo de carne, longaniza, pimentón y cebolla. Nuevamente repetir hasta llenar por completo los fierros o palos de brochetas.
- Llevar a la parrilla por unos 15 minutos o hasta que estén completamente cocidos.
- Disfrutar con alguna ensalada o así solos.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 15 mins
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2 comments
Hola! Tengo una duda. Vivo en Estados Unidos y no he encontrado una buena longaniza! la verdad no he buscado mucho. Como se llama la que compras??
Gracias!
Hola Claudia, compro la marca Hillshire Farm.