Estas galletas son muy fáciles de hacer, además de ser ideales para la merienda de los niños junto a un rico vaso de leche y duran varios días después de hechas. En el caso que no les gusten las pasas pueden cambiarlos por chips de chocolate. También pueden cambiar el azúcar normal por azúcar morena. La leche de vaca por leche vegetal. Como ven pueden hacer pequeñas modificaciones a su gusto.
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Galletas de avena, pasas y nueces
- Total Time: 25 mins
- Yield: 25 1x
Ingredientes
Escala
- 2 huevos
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de avena tradicional
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de pasas
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/8 de mantequilla (125 grs)
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
Instrucciones
- Se bate la mantequilla con el azúcar, luego se agregan los huevos enteros. Enseguida 1 taza de harina, 1 taza de avena, 1 taza de harina y la otra taza de avena. Si es necesario agregar leche. Finalmente se agregan las nueces, pasas y el bicarbonato.
- Luego se forman montoncitos o la forma que deseen. Se ponen en una lata enmantequillada.
- Hornear a 350°F (180°C) por 10 a 12 minutos a fuego medio.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 10 mins