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Definitivamente el verano es una época ideal para reunirse con la familia y amigos, es en donde uno busca siempre hacer actividades al aire libre. También es el tiempo ideal para hacer cosas nuevas, ya que el clima y los colores del verano llenan de una energía natural. Es por ello que con una amiga nos reunimos con nuestras familias para festejar cualquier cosa que venga, de hecho siempre buscamos una excusa para reunirnos en torno a la buena mesa y largas conversaciones.
Lo entretenido de lo que cuento es que cualquier espacio podemos adaptarlo de otra manera para hacer de una pequeña reunión algo diferente. Es por ello que surgió esta vez hacer una cena al aire libre para darle la bienvenida al verano, época que tanto esperan los niños para disfrutar de la piscina y de las vacaciones en sí.
Esta vez el espacio con el que contaba no era muy grande, pero con dos mesas adaptables y una buena parrilla pueden lograr un ambiente súper agradable. Busqué además decoraciones alegres, que por sí solas hablan acerca del período en que estamos entrando. Y como no solo carnes y vegetales se pueden hacer a la parrilla sino también pizza, es por ello que compré JACK’S® Pepperoni Original Pizza. Y mientras disfrutamos del picadillo previo a la cena, la pizza se cocinaba en la parrilla. Todo calzaba perfecto.
Aproveché también en esta ocasión de preparar previamente hielo en cubeteras. En unas agregué arándanos enteros, en la otra puse jugo de sandía natural, ambas sirvieron para preparar una refrescante agua helada con sabor. También aproveché de hacer té helado endulzado con azúcar morena, además saborizado con limón.
Como picadillo puse uvas, cashews, frutillas y un poco de papas fritas. Agregué también en esta ocasión manzanas, ya que además de decorar es una buena alternativa para los niños y los no tanto.
Por supuesto no podían faltar unas lindas flores decorativas para regalarles a este ambiente un toque de frescura y belleza.
Luego de disfrutar la pizza de JACK’S® Pepperoni Original Pizza, la cual previamente coloqué a 400°F en una parrilla a gas y sin el envoltorio por 7 minutos, luego la giré 180° y la puse 10 minutos más. De todas maneras puede encontrar todas las intrucciones en el siguiente link: http://www.jackspizza.com/grilling/.
Para acompañar JACK’S® Pepperoni Original Pizza, hice una fresca y llamativa ensalada que resultó el acompañamiento ideal.
Debo mencionar que fue en Walmart en donde adquirí JACK’S® Pepperoni Original Pizza, en el pasillo de congelados en la sección de pizzas.
Por supuesto no podía finalizar esta fiesta sin un postre delicioso y NESTLÉ® DRUMSTICK® BUTTERFINGER® cumplió todas las expectativas de los grandes y chicos también.
Pueden encontrar NESTLÉ® DRUMSTICK® BUTTERFINGER® en Walmart, en el pasillo de congelados en la sección de helados.
Para más información pueden visitar:
Página en Facebook de JACK’S®: https://www.facebook.com/JacksFrozenPizza?fref=ts
Página en Facebook de Drumstick: https://www.facebook.com/drumstick
Ensalada verde con berries y aderezo cítrico
- Total Time: 8 mins
- Yield: 4 1x
Ingredientes
- 1 lechuga de su gusto
- 2 tazas de hojas de espinacas
- 1/2 taza de frambuesas
- 1/2 taza de moras
- 2 cucharadas de almendras laminadas
- Ralladura de una naranja
- 1 cucharada de perejil picado
- Jugo de un limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva light
- Sal a gusto
- 1 1/2 cucharada de vinagre balsámico
Instrucciones
- En una fuente, colocar la lechuga picada y previamente lavada.
- Luego colocar la espinaca, frambuesas, moras, almendras, ralladura de naranja y perejil picado.
- En una botella o frasco con tapa, mezclar los ingredientes del aderezo: jugo de limón, aceite, sal y vinagre bálsamico. Agitar bien hasta integrar todo.
- Rociar con este aderezo la ensalada, revolver bien.
- Prep Time: 8 mins
Asegúrese de revisar más recetas deliciosas en este sitio: http://cbi.as/3myx. Me encantaría ver cuál es su receta favorita.