Si algo tiene de fabuloso el verano es el hecho de que podemos cocinar cuanta cosa se nos ocurra a la parrilla. Y es un muy buen ejercicio para compartir en familia o con los amigos mientras cocinamos en torno al fuego. Además, considero que el sabor especial que se obtiene de los alimentos es único. Es por ello que cada vez más me está comenzando a apasionar este método de cocción.
Pensando también en mis hijos y lo fans que son por las pizzas, es que esta vez los quise sorprender con el gran detalle de la rapidez con que hice esta pizza. Y gracias a Flatout Artisan Thin Pizza Crust – Rustic White, es que logré hacer una pizza llena de simples pero resaltados sabores como fue el mezclar piña, ají jalapeño, aceitunas y morrón rojo. Simplemente fabuloso, y con ganas de querer más. La masa quedó crujiente y perfecta para esta combinación.
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Pizza tropical a la parrrilla
- Total Time: 18 mins
- Yield: 3 1x
Ingredientes
- 3 Flatout Artisan Thin Pizza Crusts
- ½ taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella
- 1 taza de piña en trozos
- 10 aceitunas, cortadas en rodajas
- 2 cucharadasde morrón rojo cortado en cuadros pequeños
- 1 jalapeño fresco, cortado en rodajas
Instrucciones
- Preparar la parrilla a fuego medio.
- Mientras tanto colocar en cada pizza crust una capa de salsa de tomates, luego un poco de queso mozzarella. Enseguida colocar trozos de piña, morrón rojo, aceitunas y jalapeño.
- Llevar a la parrilla idealmente sobre una bandeja o similar.
- Cocinar 8 minutos o hasta que el queso esté bien derretido.
- Servir de inmediato.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 8 mins
Este post ha sido compensado por Flatout Flatbread. Todas las opiniones son solo mías.