Ingredientes
Escala
- 1/2 taza de aceite
- 150 gr de miel
- 1/2 taza de azúcar o 1 taza (depende de su gusto)
- 1/2 taza de yogurt sin sabor
- 1/2 taza de café hecho
- 2 1/2 taza de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 3 huevos
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Glaseado:
- 1 taza de azúcar flor
- 1/4 taza de jugo de limón o naranja
Instrucciones
- En un bowl o mezcladora colocar el aceite, miel, azúcar, mezclar bien.
- Agregar los huevos uno a uno.
- Luego el yogurt.
- Añadir la harina, polvos de hornear, canela, sal.
- Agregar el café también.
- Mezclar todo muy bien y vaciar a un molde rectangular engrasado previamente.
- Llevar al horno a 350°F/ 180°C por 40 minutos o hasta que esté cocido en el centro.
- Para el glaseado, mezclar el azúcar flor con el jugo de limón o naranja.
- Esparcir sobre el queque, una vez que esté completamente frío.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 40 min
- Category: Masas dulces
- Method: Horno
- Cuisine: Fácil