Ingredientes
Escala
- 1 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura de ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 3 huevos
- Ralladura de un limón
- Jugo de un limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de semillas de amapolas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 325°F (160°C).
- Preparar un molde rectangular con papel de mantequilla o solamente lo engrasan con mantequilla.
- En un bol mezclar los ingredientes secos: harina, polvos de hornear y sal.
- En la mezcladora o en un bol a mano, batir la mantequilla con el azúcar por lo menos unos 3 minutos. Luego añadir los huevos, uno a uno, ensguida la vainilla y ralladura y jugo del limón.
- Enseguida incorporar los ingredientes secos alternando con la leche.
- Agregar de manera envolvente las semillas de amapolas.
- Traspasar la mezcla al molde y hornear a 325°F (160°C) por unos 50 minutos.
- Dejar enfríar complemente antes de servir.
- Prep Time: 20 mins
- Cook Time: 50 mins