{"id":127,"date":"2013-07-05T11:00:00","date_gmt":"2013-07-05T15:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/69.89.31.229\/~midiario\/strogonoff-de-carne-de-res\/"},"modified":"2025-04-24T10:45:04","modified_gmt":"2025-04-24T14:45:04","slug":"stroganoff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hojadeprueba.midiariodecocina.com\/?p=127","title":{"rendered":"Stroganoff de carne de res"},"content":{"rendered":"

Nuevamente vuelvo con una nueva receta un delicioso Stroganoff de carne de res. Hubiera querido actualizar algo hace bastante tiempo atr\u00e1s, pero ha habido una prioridad mayor que ha tomado todo mi tiempo y ha sido por el nacimiento de mi hija. Ahora ya un poco m\u00e1s organizada con mis peque\u00f1os (s\u00ed, porque tengo otro ni\u00f1o m\u00e1s), vuelvo a retomar el blog. Aprovecho de dar las gracias a todas esas personas que me han escrito en mi ausencia para saber de mi y a todas aquellas personas que me escriben tambi\u00e9n para darme las gracias entre otras cosas, siempre se agradecen esos gesto de coraz\u00f3n.<\/p>\n

La receta de hoy es una versi\u00f3n muy sencilla y deliciosa del Stroganoff, se las recomiendo totalmente.<\/p>\n

\"Stroganoff<\/a><\/p>\n

Hay recetas que sobreviven al paso del tiempo, que viajan de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y cruzan fronteras gracias a su sabor, sencillez y capacidad de reunir a la familia en la mesa. El stroganoff de carne de res es una de ellas. Con or\u00edgenes aristocr\u00e1ticos rusos y una evoluci\u00f3n que lo llev\u00f3 a convertirse en un plato querido en todo el mundo, este guiso cremoso con carne tierna, champi\u00f1ones, se ha ganado un lugar privilegiado en los corazones \u2014y est\u00f3magos\u2014 de quienes lo prueban.<\/p>\n

Tips y secretos<\/h2>\n