Ingredientes
Escala
- 3 zapallos italianos
- 2 rebanadas de pan
- 1/2 taza de leche
- 1 cebolla pequeña picada en cuadros
- 1 cucharadita de aceite
- 3/4 taza de queso parmesano u otro que sea de su gusto
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Remojar el pan con la leche por media hora.
- Precalentar el horno por 350°F (180°C).
- En un sartén sofreír la cebolla con el aceite, por unos 3 minutos.
- Mientras tanto lavar el zapallo italiano y cortar cada extremo. Luego rallarlos, retirar el exceso de líquido del zapallo, pueden estrujarlo con la mano.
- Luego en un bowl mezclar el zapallo con la cebolla. Sazonar con sal y pimienta.
- Agregar el pan remojado. Mezclar todo con el queso.
- Colocar la mezcla en una fuente o platos de greda y llevar al horno por unos 15 minutos.
- Prep Time: 25 mins
- Cook Time: 15 mins
- Category: Acompañamientos
- Cuisine: Vegetariana