Ingredientes
Escala
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharadita de polvos de hornear
- 1/2 taza de azúcar flor
- 1 cucharadita de mantequilla blanda
- 2 huevos
- 2 yemas
- 1 a 2 cucharadas de leche líquida si es necesario
- APARTE: 1 yema, más un poco de leche
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°F (180°C).
- Preparar una lata o banjdeja de horno, cubrir con papel de mantequilla.
- En un bol mezclar los ingredientes secos: harina, polvos de hornear y azúcar flor.
- Luego agregar la mantequilla, huevos, yemas y la leche. Debe ir uniendo y no amasando.
- Formar una masa suave y firme.
- Formar bolitas con las manos, aplastarlas un poco y luego hacerle una cruz encima con un cuchillo afilado.
- Ir colocándolas en la bandeja del horno y pincelar encima con la mezcla de una yema con un poco de leche.
- Hornear por unos 20 minutos hasta que estén dorados encima.
- Prep Time: 25 mins
- Cook Time: 20 mins